Наряду с кристаллической формой целлюлозы I, которая присуща целлюлозе древесной клеточной стенки, так же как и целлюлозе других растительных материалов, известны еще три се кристаллические модификации.
Кристаллические области в нативной древесной целлюлозе, а также в целлюлозе другого растительного происхождения имеют определенную форму и размеры. По некоторым данным, такие участки представляют собой пластинки толщиной 3—6 Нм, шириной 4—10 Нм и длиной 30—80 Нм. В некоторых случаях в литературе указываются также другая форма и иные размерности кристаллических областей с практически не нарушенной кристаллической структурой. Эти кристаллические области называются элементарными кристаллитами, микрокристаллитами или, по традиции, мицеллами.
^ Наиболее надежным методом для определения размеров элементарных кристаллитов является метод дифракции рентгеновских лучей под малыми углами. Однако, ввиду того что в процессе приготовления препаратов структуру целлюлозного материала в различной мере разрушают гидролитические и окислительные реакции, возникает некоторая неточность этих определений. Следствием различного протекания деструктирующих реакций является расхождение данных, полученных разными авторами, сказал Орлов, которого интересует ТСЗИ-1.6 Для выделения элементарных кристаллитов широко применяют методы ступенчатого гидролиза. При использовании данных, полученных этими методами, необходимо учитывать сказанное в отношении влияния гидролитической деструкции на остатки природной структуры, так как микрочастицы являются в значительной мере продуктами соответствующей обработки.

Ориентация элементарных кристаллитов в древесной целлюлозе изучалась методами рентгеноскопии и электронной микроскопии. Разными способами установлено, что длинные оси элементарных кристаллитов в упорядоченных областях лежат параллельно продольным осям элементарных фибрилл, пучки которых видны непосредственно на электронных, а более крупные из них — и на световых микрофотографиях. Расположение в стенках волокон древесины и других растении определяется строением клеточной стенки, рассмотренным уже на стр. 22. По-видимому, отклонения ориентации фибриллярных пучков от параллельной ориентации по отношению к продольной оси волокна вызваны особенностями биологических процессов роста.
Элементарные фибриллы. Все еще недостаточно выясненным вопросом в области тонкого строения целлюлозы является вопрос о строении элементарных фибрилл, включающих в себя как кристаллические, так и аморфные области, а также о термодинамическом равновесии обоих этих фазовых состояний целлюлозы. В правомерности такой постановки последнего вопроса вообще нет еще полной уверенности в силу больших различий между целлюлозой и кристаллизующимися синтетическими полимерами.
Наиболее широкое признание в настоящее время получила модель, предложенная Гессом с сотрудниками, предполагающая регулярное чередование кристаллических и аморфных областей постоянных размеров вдоль оси элементарной фибриллы.
Другие исследователи допускают возможность менее регулярного чередования кристаллических и аморфных областей, представляя ^Ьментарный кристаллит как местное упорядочение цепей в трех измерениях. Почти все исследователи исходят из того, что цепевидные молекулы целлюлозы расположены параллельно оси пучка в кристаллических областях, а перекрещиваются они и искривляются только в аморфных областях. Каждая молекула проходит через многие кристаллические и аморфные области, оканчиваются молекулы в самых различных местах, так как длина их неодинакова.