Из тарелочных капканов наиболее удобны для отлова белки капканы № 0 и 1 . Небольшие размеры этих самоловов позволяют брать их с собой в большем количестве, чем капканов других номеров. Тарелочные капканы устанавливают преимущественно без приманки в местах, наиболее часто посещаемых белкой. Очень хорошие результаты дает их установка на беличьих тропах по валежникам, от дерева к дереву или от гайна к месту кормежки. Нередко капканы ставят также у комля «поедных» деревьев, на «кормовых столиках» и в других местах, где зверек много жирует. Белка одинаково хорошо попадает как в замаскированные, так и в незамаскированные капканы. Капканы привязывают поводоком из мягкой проволоки к колышку, ветке или палке, чтобы их не утащили попавшие зверьки. Тарелочные капканы с приманкой обычно устанавливают на толстых нижних ветках высоких елей, кедров и пихт, на которые белка часто поднимается в поисках корма. Приманку иногда прикрепляют к тарелочке капкана. Чаще ее помещают на конце ветки, а перед ней ставят капкан. Капканы с приманкой ставят реже, чем без нее, так как при этом приходится применять различные дополнительные приспособления, что увеличивает время и затраты труда на их установку.
Капканы № 0 и 1 захватывают белку за ноги, чаще всего за одну из передних. Капкан № 2 обычно захватывает белку за переднюю часть туловища, либо за голову. Шкурка и мех зверька при этом не повреждаются. Но капканы этого размера для отлова белки применяются редко из-за значительного веса и громоздкости.