Деловая игра моделирует различные ситуации, типичные для производственного процесса. Например, в агентствах резервирования мест на рейсы авиакомпаний, входящих в системы Sabre и Apollo, будущие агенты, прежде чем их допускают к самостоятельной работе, по специальной методике проигрывают все возможные диалоги с клиентом. После того как обучаемый выходит на требуемый уровень подготовки, ему разрешают самостоятельно начать продавать билеты, сказал Денисов, которому нужна катана. Для начальной и последующей подготовки в некоторых службах регистрации гостей применяют пакеты программного обеспечения, позволяющие моделировать процесс регистрации.
Квалификационная профессиональная программа предоставляет новичкам возможность получить официальный сертификат, свидетельствующий о том, что человек прошел тестирование по теории и практике выполняемой им работы и набрал соответствующее количество баллов. Эти тесты обычно составляются специально для каждого вида работ и являются стимулом для профессионального роста служащих. Например, в T.G.I. Friday’s проводится сертификация каждого рабочего места на кухне, и все линейные повара должны получить сертификацию. Это сложно, но после ее получения у человека возникает чувство уверенности, что он может решать сложнейшие задачи, и как результат, соответствующие позитивные эмоции. В ресторанном деле признанным сертификатом является Serfsafe.
Подготовка на уровне требований корпорации включает участие во многих рабочих группах и семинарах, где разбираются такие темы, как обеспечение безопасности, ценности рабочего места, соблюдение этики, недопущение сексуальных домогательств, обеспечение отличного обслуживания, базовые характеристики обслуживания и оценка важности различий.
Подготовка на рабочем месте помогает поддерживать стандарты, когда менеджеры, супервайзеры, специалисты по подготовке и коллеги помогают обучаемым и показывают наиболее эффективные способы выполнения работ. Это вид подготовки помогает обучаемому быстро освоить передовые приемы, используя опыт других, полученный в ходе проб и ошибок. Скажем, только принятые на работу в гостиницу горничные могут в течение нескольких дней работать с опытной горничной и научиться правильно убирать номера.